Les plantes peuvent se reproduire de différentes manières, mais celles qui portent des fleurs le font par pollinisation et fertilisation. Ce processus est similaire à la méthode de reproduction utilisée par la plupart des animaux en ce qu'il nécessite que deux cellules sexuelles, appelées gamètes, soient réunies pour former une seule cellule fécondée avec un matériel génétique unique, appelé zygote. Dans les plantes à fleurs, le zygote forme une graine.
credit: egiss / E + / GettyImagesDescription du processus de pollinisation et de fertilisation chez les plantes à fleursLes parties d'une fleur
Les plantes à fleurs contiennent des gamètes, qui ont la moitié du nombre de chromosomes dans la plante. Ceux-ci doivent être combinés avec d'autres gamètes pour créer une graine contenant le nombre complet de chromosomes. Les gamètes mâles d'une fleur se trouvent dans le pollen qui pousse sur l'étamine, tandis que les gamètes femelles se trouvent dans l'ovule à l'intérieur du pistil.
L'étamine est composée d'anthère et de filament. L'anthère est l'endroit où se trouve le pollen au bout de l'étamine. Le pistil est composé de trois parties: l'ovaire, le style et le stigmate. L'ovaire contient les ovules, qui doivent être fertilisés pour produire une graine. Les ovules contiennent un noyau et des noyaux polaires.
Bien que de nombreuses plantes produisent des fleurs unisexuées comprenant des parties mâles et femelles, d'autres cultivent des fleurs ne comportant qu'un pistil ou seulement une étamine. Certaines de ces espèces ont des fleurs des deux sexes sur une plante individuelle, appelée plante monoïque, tandis que d'autres ne poussent que l'une ou l'autre, connue sous le nom de plante dioïque. Les plantes dioïques doivent être proches les unes des autres pour se reproduire. Les fleurs d'hibiscus et de lis sont unisexuées et ont les deux parties. La courge est monoïque, raison pour laquelle seule la moitié des fleurs pousseront dans les légumes. Le houx est un exemple de plante dioïque car il ne pousse que des étamines sur certaines plantes, tandis que d'autres ne cultivent que des pistils.
Pollinisation chez les plantes
Le processus de pollinisation est celui qui se produit lorsque le pollen quitte l'étamine et atterrit sur le stigmate. Chez certaines plantes, le pollen et la stigmatisation peuvent provenir de la même fleur ou plante, appelée autopollinisation. Dans d'autres plantes, le pollen doit provenir d'une plante différente de la stigmatisation, appelée pollinisation croisée. Bien que l'auto-pollinisation soit plus facile à réaliser, elle n'assure pas autant de diversité génétique que la pollinisation croisée, laissant ces plantes plus vulnérables aux problèmes, tels que les maladies. Les plantes dioïques ne peuvent être pollinisées que par pollinisation croisée.
L'un des types de pollinisation des plantes les plus connus est celui impliquant une autre créature, telle qu'un oiseau ou une abeille. La créature atterrira sur une fleur pour obtenir le nectar de la fleur et se brosser contre le pollen. L'animal transférera ensuite le pollen vers le stigmate de cette fleur ou d'autres fleurs proches.
L’autre méthode de pollinisation la plus courante n’implique que le vent, qui libère le pollen de l’étamine et le propulse dans les airs jusqu’à ce qu’il tombe sur le stigmate d’une fleur.
Fertilisation des plantes à fleurs
Lorsque le pollen atterrit sur le stigmate, le processus de fertilisation commence. Les noyaux de spermatozoïdes descendent ensuite dans le style à travers un tube à pollen dans l'ovaire, où ils pénètrent dans l'ovule. À ce stade, l'un des noyaux de spermatozoïdes va s'unir au noyau de l'œuf et créer un zygote. L'autre s'unira avec deux noyaux polaires pour créer un noyau d'endosperme. Le noyau de l'œuf et de l'endosperme se développe à l'intérieur de l'ovule fécondé et se développe éventuellement en une graine.
L'ovaire produira alors un fruit pour protéger la graine. Cela pourrait être un fruit protégeant une seule graine, telle qu'un avocat, alors que d'autres ont de nombreuses graines, telles qu'un kiwi.
