Le four à rôtir de 18 pintes de Hamilton Beach peut être utilisé pour cuire des aliments ou les garder au chaud pour les servir. Des accessoires pour le torréfacteur sont disponibles pour transformer le torréfacteur en serveur de buffet et plus chaud pour les fêtes ou autres événements. Le torréfacteur a un couvercle amovible, une base, un plateau et une grille. Avant d’utiliser le torréfacteur Hamilton Beach, vous devez savoir comment l’utiliser correctement pour que les aliments cuisent correctement.
Cuire les aliments
Insérez la casserole dans la base du torréfacteur. Placez le couvercle sur le torréfacteur et branchez l'appareil à une source d'alimentation. Tournez le bouton de température situé à l'avant de l'appareil sur la température à laquelle vous prévoyez de cuisiner. Le torréfacteur doit préchauffer pendant 15 minutes. Ne placez pas le rack dans l'appareil pendant le temps de préchauffage.
Placez les aliments à cuire dans une casserole ou directement sur la grille. Si vous utilisez un plat allant au four comme un moule à gâteau, les dimensions qui conviendront à l'unité sont les suivantes: un plat de 9 x 13 pouces, un plat de 10 x 14 pouces, deux casseroles de 9 x 5 pouces deux moules à pain de 8 x 4 pouces. Un pan de casserole ou un casserole de tube conviendra également. Les casseroles doivent être placées sur la grille et non directement dans la rôtissoire.
Placez le support avec la casserole ou la nourriture dans le torréfacteur. Replacez le couvercle et laissez cuire les aliments. Ne retirez pas le couvercle pendant la cuisson, sauf en cas d'absolue nécessité. Retirer le couvercle inutilement peut entraîner une perte de chaleur et augmenter les temps de cuisson.
Retirez le couvercle lorsque le temps de cuisson est atteint. Utilisez des maniques pour retirer la grille avec les aliments. Éteignez l'appareil et débranchez-le.
Gardez les aliments au chaud pour servir
Utilisez les casseroles avec le torréfacteur pour garder les aliments au chaud. Retirez le plateau à insérer. Remplissez la base avec 2 gallons d'eau tiède. Placez le couvercle sur le torréfacteur.
Allumez le bouton de température à 350 degrés Fahrenheit et laissez chauffer pendant 30 minutes. Retirez le couvercle et baissez le feu à 200 degrés Fahrenheit pour garder les aliments au chaud.
Placez les casseroles de buffet dans la base avec les lèvres des casseroles reposant sur le bord de la base. Placez le couvercle sur les casseroles. Lorsque vous devez ajouter de la nourriture, soulevez le couvercle par-dessus la casserole que vous allez remplir ou retirez tout le couvercle.
