Les buissons ou les arbustes avec des baies rouges peuvent être une source de la couleur de jardin d'hiver si nécessaire. Les buissons aux feuilles persistantes pour contraster avec les baies rouges en font un spectacle encore plus frappant. Sur bon nombre de ces plantes, les fruits brillants arrivent tôt en automne. S'il parvient à échapper aux oiseaux affamés, il reste souvent pendant les mois les plus froids. Cependant, certaines espèces de ces arbustes poussent en plantes mâles ou femelles. Planter les deux augmentera les chances d'abondantes cultures de baies.
Brilliantissima aux Amandes
crédit: Enskanto / iStock / Getty ImagesAmbulante noireBrilliantissima, un cultivar à aronia poussant lentement (Aronia arbutifolia), atteint éventuellement une hauteur de 6 à 8 pieds et une largeur allant jusqu'à 4 pieds. Cette plante de la famille des roses à feuilles caduques combine des feuilles de printemps et d’été brillantes et vert foncé, qui deviennent rouge brillant en automne, avec des fleurs blanches d’avril produisant des baies tout aussi brillantes. Le fruit comestible peut rester sur les plantes en hiver, rapporte le Missouri Botanical Garden. Bien que les baies soient exceptionnellement amères, avec un édulcorant suffisant, elles formeront une délicieuse gelée. Brilliantissima a les cultures de baies les plus abondantes quand il pousse en plein soleil. L'arbuste tolère également les emplacements partiellement ombragés. Un amour des sols humides fait de Brilliantissima un bon choix pour les jardins d’eau. Peu importe où il est planté, il a besoin d'un bon drainage.
Épandage de Cotonéaster
crédit: gregory_lee / iStock / Getty ImagesUn buisson de coton avec des fruitsL'épandage de cotonéaster (Cotoneaster divaricatus) est un arbuste à la croissance rapide. Ses feuilles caduques et vert foncé donnent des tons durables de pourpre, d'orange ou de jaune au jardin d'automne. L'arbuste peut atteindre jusqu'à 6 pieds de haut et de large. Au début du printemps, ses fleurs rose-rose laissent place à des baies rouges ovales. Le fruit peut faire une démonstration spectaculaire à mesure qu'il mûrit entre septembre et octobre, note l'Université du Connecticut. Cet arbuste tolérant au vent et au sel aime les endroits ensoleillés à partiellement ombragés avec un sol meuble et bien drainé. Ce n'est pas difficile sur le pH du sol.
Framboise
crédit: IGraDesign / iStock / Getty ImagesHiverberry sous la neigeLa Winterberry (Ilex verticillata), un autre arbuste à feuilles caduques, est une plante de la famille des houx, originaire des forêts humides, des ruisseaux et des bords d'étangs ainsi que des marécages. Il pousse jusqu'à 10 pieds de haut avec une forme arrondie et des feuilles pourpres verdâtres et ovales. La plante est à son meilleur lorsque ses minuscules fleurs blanches printanières ou estivales ont cédé la place aux baies rouges de l’automne, conseille le Lady Bird Johnson Wildflower Centre. Le fruit, présent uniquement sur des plantes femelles pollinisées, peut persister jusqu'au printemps suivant. Il attirera les oiseaux affamés dans le jardin tout l'hiver. Winterberry pousse en plein soleil à l'ombre. Il tolère les sols humides ou secs et acides (pH inférieur à 6,8).
Bamboo Céleste
crédit: isabel tiessen pastor / iStock / Getty ImagesUn céleste bambou aux fruits rougesLe bambou céleste (Nandina domestica), qui tire son nom de tiges minces et dressées et de feuilles ressemblant à du bambou, est en réalité un arbuste de la famille de l'épine d’épine-vinette. Il se situe entre 3 et 8 pieds de haut et jusqu'à 4 pieds de large, selon le jardin botanique du Missouri. Le feuillage céleste du bambou passe du vert cuivré au printemps au vert en été et au rouge pourpre en automne. Des grappes de six à 12 pouces de fleurs d'été blanches à anthères jaunes se détachent de ses branches. Des grappes de baies rouges remplacent les fleurs, restant sur le buisson dès l'automne jusqu'au printemps suivant. Leur poids est souvent suffisant pour que les fines branches se plient vers le sol. Le bambou céleste donne de meilleurs résultats dans les sols moyennement humides, bien drainés et riches en humus et en plein soleil, avec l’ombre de l’après-midi où les étés sont chauds.
