Les sols et les climats du Tennessee sont optimaux pour la croissance d’une variété d’arbres. Non seulement les arbres procurent de l'ombre et un abri à la faune, mais ils fournissent également de la nourriture aux humains et aux animaux. Les arbres à fruits et à noix complètent utilement l’aménagement paysager. La poire, le coing et le mûrier sont quelques-uns des arbres fruitiers cultivés dans le Tennessee. Les arbres à noix qui poussent et produisent bien au Tennessee comprennent le noyer cendré, le noisetier et le hican.
Les arbres à fruits et à noix sont un complément utile à l'aménagement paysager.Kaki
Les deux principaux types de kakis sont américains et orientaux.Les deux principaux types de kakis sont américains et orientaux. En général, les kakis sont des mâles ou des femelles, mais vous trouverez parfois un arbre avec des fleurs mâles et femelles. Pour produire des fruits, vous devez polliniser de manière croisée un kaki américain avec un autre kaki américain. Les kakis orientaux ne nécessitent pas de pollinisation croisée, mais les troncs sont endommagés par les intempéries.
Pomme
Les pommes Mollie's Delicious ont une peau jaune rougeâtre.De nombreuses variétés de pommes poussent bien dans le Tennessee. Fuji est un cultivar produisant des pommes douces et croquantes à la peau vert jaunâtre. Honey Crisp est une pomme à la peau rouge à la chair croustillante et juteuse. Honey Crisp se conserve aussi bien. Mollie's Delicious est un cultivar très productif produisant de gros fruits jaune rougeâtre. Ce cultivar produit généralement deux à trois récoltes par an. Liberty est un cultivar résistant aux maladies et aux fruits à rayures rouges, idéal pour manger frais, préparer de la compote de pommes et du jus.
Cerise
Les cerisiers acidulés produisent bien dans le Tennessee.Certains types de cerisiers à tarte donnent de bons résultats dans le Tennessee, mais les cerisiers douces résistent parfois au chancre et aux blessures causées par le froid. Les cerises acidulées ont également l'avantage de ne pas nécessiter de pollinisation croisée. Le cultivar Early Richmond produit des fruits acidulés et bons pour la cuisson. L'arbre est également très robuste. Montmorency est un autre cultivar à tarte aux cerises qui produit de gros fruits à tarte pour la cuisson ou la congélation.
Noix de pécan
Le cultivar d'osage produit environ 82 noix de pécan par livre.Les arbres de noix de pécan au Tennessee sont généralement de mi-saison ou de courte saison. Les pacanes de mi-saison arrivent à maturité entre 180 et 190 jours environ. La saison courte a tendance à mûrir entre 160 et 175 jours. Maramec est un producteur de mi-saison résistant à la gale et aux blessures dues à l'hiver. Le cultivar Osage résiste à la tavelure et produit des noix de haute qualité avec environ 82 noix par livre. Bien pris en charge, les noix de pécan deviennent très volumineuses et vivent longtemps.
Noyer
Les noix anglaises et les noix noires poussent bien dans le Tennessee.Les noix anglaises et les noix noires poussent au Tennessee. Les noix noires ont besoin d'un sol profond, fertile et bien drainé. Pour une bonne pollinisation croisée des noix anglaises, également appelée type Carpates, plantez deux variétés ou plus. Certaines variétés de noix anglais sont Kentucky Giant, Broadview et Colby. Les variétés de noix noire incluent l'Ohio, le Stabler et le Thomas.
Châtaigne de Chine
Les châtaigniers chinois sont résistants à la brûlure du châtaignier.Les châtaigniers chinois sont pollinisés par le vent et nécessitent une seconde variété pour produire des noix. Jusqu'au début des années 1900, les châtaigniers d'Amérique étaient répandus du Maine à la Géorgie. Dans les années 1950, la brûlure de la châtaigne avait presque complètement éliminé le châtaignier d'Amérique. Les marronniers chinois présentent une résistance significative à la brûlure du châtaignier, bien qu'ils ne soient pas complètement immunisés contre la maladie. Plusieurs organisations s'emploient actuellement à produire un hybride de châtaignier d'Amérique résistant au mildiou et à le réintroduire dans les forêts de feuillus de l'Est.
