Les myrtilles comestibles (Vaccinium spp.) Comprennent quatre espèces d'arbustes cultivés aimant le soleil et une gamme de différentes variétés et hybrides, qui varient considérablement en fonction de la hauteur et de la taille. Tous portent des fruits utilisables dans les produits crus et cuits. Quelle que soit leur taille, les arbustes ont tous une valeur ornementale considérable, avec des fleurs printanières blanches teintées de rose, des fruits bleus et des feuilles qui deviennent rouges à l’automne. Le choix de la bonne myrtille dépend à la fois de l'emplacement géographique et de la quantité d'espace disponible pour la plante.
credit: Dean_Fikar / iStock / Getty ImagesBlueberries poussant sur un buisson.Myrtille d'Amérique
Hardy dans les zones de rusticité 5 à 8 du Département de l’agriculture des États-Unis, la myrtille naine (Vaccinium corymbosum) atteint une hauteur de 6 à 12 pieds et une largeur de 8 à 12 pieds. Originaire de l'est de l'Amérique du Nord, les arbustes se développent dans des sols humides et acides. Même si elles sont autofertiles, les bleuets en corymbes tirent parti de la pollinisation croisée par variétés au sein de l’espèce. Une bonne combinaison est "Bluecrop" (Vaccinium corymbosum "Bluecrop"), rustique dans les zones USDA 5 à 7 et "Blueray" (Vaccinium corymbosum "Blueray"), rustique dans les zones USDA 3 à 7. "Bluecrop" peut atteindre 8 pieds grand et large, tandis que "Blueray" s'élève 4 à 5 pieds de haut et de large.
Myrtilles Rabbiteye
Souvent cultivé dans le sud, où les conditions peuvent être trop chaudes pour les bleuets en corymbe, les myrtilles rabbiteye (Vaccinium ashei), rustiques dans les zones USDA 7 ou 8 à 9, en fonction de la variété, atteignent 8 à 10 pieds de hauteur. Les lapins ont besoin d'une pollinisation croisée pour produire des fruits, choisissez donc au moins deux variétés ayant des temps de maturation similaires. Les plantes compatibles incluent "Beckyblue" (Vaccinium ashei "Beckyblue"), rustique dans les zones USDA 8 à 9; "Bonita" (Vaccinium ashei "Bonita), rustique dans les zones USDA 8 à 9 et" Woodard "(Vaccinium ashei" Woodard "), rustique dans les zones USDA 8 à 9." Woodard "est un peu plus courte que les autres labyrinthes, ne poussant que 3 à 4 pieds de hauteur.
Myrtille mi-haute
Les bleuets mi-hauts comme "Chippewa" (Vaccinium "Chippewa"), rustiques dans les zones USDA 3 à 8, sont un hybride résistant au froid entre les bleuets en corymbe et les bleuets nains apparentés (Vaccinium angustifolium), rustiques dans les zones USDA en zones 2 à 5 ou 6, selon la variété. "Chippewa" mesure 3 à 4 pieds de haut et de large et convient particulièrement aux zones USDA 3 à 4. Plantez à proximité de variétés apparentées, comme le "Polaris" mi-haut (Vaccinium "Polaris"), rustique dans les zones USDA 3 à 8. Alors que la plupart des demi-sommets atteignent 24 pouces de haut et environ 30 pouces de large, une variété plus petite, "Northsky", n’atteint que 10 à 18 pouces de hauteur.
Southern Highbush
L'Université de Floride a créé les bleuets nains (Vaccinium corymbosum X Vaccinium darrowiiwere) en croisant des bleuets sauvages trouvés dans le sud-est avec des bleuets en corymbe. Ils conviennent aux régions chaudes des États-Unis où les hivers sont doux. Les bleuets nécessitent des heures de refroidissement réduites, fleurissent plus tôt que les variétés du Nord et produisent le même fruit de haute qualité. Le "Sharpblue" à feuilles persistantes pousse mieux dans les régions aux hivers doux, nécessite moins de 500 heures de refroidissement et atteint une hauteur de 6 pieds à maturité. Il est robuste dans les zones USDA 7 à 10. "Sunshine Blue" nécessite moins de 150 heures de refroidissement et produit tout au long de l'été, ne faisant que croître jusqu'à 3 pieds de haut. Il est rustique dans les zones USDA 5 à 10.
Hybrides nains
Les sélectionneurs de bleuets ont mis au point des variétés fructueuses et des hybrides dont la taille convient également à la culture en pots. Parmi ceux-ci sont "Jelly Bean" (Vaccinium corymbosum BrazelBerries "Jelly Bean"), rustiques dans les zones USDA 4 à 8 et ne grandissant que de 12 à 24 pouces. Un autre cultivateur nain qui pourrait être planté à proximité est le "Sorbet à la pêche" ((Vaccinium corymbosum BrazelBerries "Sorbet à la pêche")), résistant dans les zones USDA 5 à 10 et atteignant une hauteur de 24 pouces. Les variétés naines se développent dans les mêmes conditions humides et acides que leurs plus grands parents de bleuets.
